1 茄子洗干净切条。
2 肉剁肉末。
3 取一小碗，往碗里倒入所以调味料，加入水搅拌均匀。
4 茄子放入开水煮熟，下少许花生油。
5 煮好的茄子捞出沥干水分。
6 锅里下油，放入一点点盐。
7 倒入肉末炒至变色。
8 倒入调好的酱汁小火煮开。
9 倒入茄条，翻拌均匀即可上锅摆盘。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 酱茄条
酱茄条做法步骤：
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