1 将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。
2 小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
3 将焯熟的油菜摆盘备用。
4 起油锅，爆香蒜末。
5 下香菇片翻炒。
6 加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。
7 煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！
1 2 3 4 5 6 7 蚝油香菇菜心
蚝油香菇菜心做法步骤：
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