1 葱姜蒜切碎，备用。
2 提前半天凉水泡发好黑木耳。
3 带着手套，给山药削皮，切片。
4 油锅热后，加入蒜和姜末，爆锅。
5 加入山药，翻炒一下，变软。
6 加入黑木耳，继续翻炒。都变软?加入糖、盐、醋，翻炒一下，倒入少量的水。
7 水开后加入葱花，翻炒两下出锅。
1 2 3 4 5 6 7 黑木耳炒山药
黑木耳炒山药做法步骤：
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