1 牛里脊肉横切成条状，加淀粉料酒生抽腌制十分钟
2 杭椒拦腰斜切断，姜蒜切丝备用
3 热锅冷油滑入牛肉，加蚝油、姜丝蒜片，变色后加入杭椒一起翻炒，出锅前滴几滴黑椒汁既可
1 2 3 黑椒牛柳
黑椒牛柳做法步骤：
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