1 准备好所需食材
2 鸡蛋打入碗内搅拌均匀
3 青辣椒切丁，葱切成葱花
4 锅内放入玉米油烧热
5 搅拌好的鸡蛋液倒入锅内
6 翻炒成块状，我喜欢大块的鸡蛋酱，就没弄那么碎
7 青椒丁，葱花同时倒入锅内一起翻炒
8 再加入干辣椒面一起翻炒
9 加入4勺豆瓣酱
10 继续翻炒，炒出酱香味
11 锅内添加少量的水，咕嘟开锅就可以享用啦
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 炸鸡蛋酱
炸鸡蛋酱做法步骤：
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