1 鱼洗净用盐 料酒 姜丝腌制一会儿
2 青椒红椒切粒，姜蒜切末
3 把鱼炸制两面金黄色沥油捞出备用
4 油热放入花椒炒香，捞出不要，倒姜蒜爆香，放入辣椒炒出辣味，豆瓣酱出红油
5 倒入一碗清水
1 2 3 4 5 红烧鱼
红烧鱼做法步骤：
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