1 虾米清洗干净
2 取虾头，清理干净内部，剪去炸须
3 鸡蛋和生粉调成粉糊
4 将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆
5 锅内倒入适量的色拉油加热
6 将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸
7 变了颜色捞出后控油，再复炸一次。两面金黄色捞出
8 趁热撒入椒盐粉。匀称入味。
9 装盘
1 2 3 4 5 6 7 8 9 椒盐虾头
椒盐虾头做法步骤：
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