1 准备好原料，鸡爪焯水捞起。
2 锅里烧油，放入五香粉，豆瓣，姜，大葱，蒜，炒香
3 倒入鸡爪翻炒两分钟
4 加入适量老抽，白糖，调色用，加少量
5 加入水煮鸡爪，根据软硬程度自己调节、喜欢软烂的就多加水就可以
6 剩了少量水的时候加入胡萝卜和莴笋
1 2 3 4 5 6 红烧鸡爪
红烧鸡爪做法步骤：
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