1 清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片
2 土豆去皮、清洗干净切块
3 热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色
4 放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色
5 放土豆、翻炒片刻
6 一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓
7 放盐、翻炒几下即可
1 2 3 4 5 6 7 鸭肉焖土豆
鸭肉焖土豆做法步骤：
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