1 食材
2 在冬笋壳上划一刀
3 将笋壳拔下
4 然后削去外皮
5 将冬笋和瘦肉分别切成片
6 姜切丝，葱切段
7 热油爆香姜葱
8 然后加入肉片
9 翻炒片刻出锅
10 冬笋入锅炒至微微变色
11 加入适量的料酒，少许水
12 加入刚才炒过的肉片、适量的盐，翻炒均匀即可
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 冬笋炒肉片
冬笋炒肉片做法步骤：
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