1 准备食材
2 缸豆折去两头,洗净,切10厘米段
3 锅水开,焯过缸豆
4 肉切片,辣椒,洋葱切丝,葱姜蒜准备
5 锅热油,爆炒肉片,加料酒,生抽,老抽
6 肉变色后,放入姜,蒜,洋葱,煸炒
7 倒入缸豆,不停翻炒
8 直至缸豆皮打皱,快熟时倒入红辣椒丝
1 准备食材
2 缸豆折去两头,洗净,切10厘米段
3 锅水开,焯过缸豆
4 肉切片,辣椒,洋葱切丝,葱姜蒜准备
5 锅热油,爆炒肉片,加料酒,生抽,老抽
6 肉变色后,放入姜,蒜,洋葱,煸炒
7 倒入缸豆,不停翻炒
8 直至缸豆皮打皱,快熟时倒入红辣椒丝
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