1 草鱼头切成两片，用料酒腌制10分钟。豆腐切块，用水焯一下备用。
2 炒锅放油烧热，放入鱼头两面煎黄
3 放入葱姜蒜炒香，放入豆腐，加入清水，大火煮开，转中火炖5分钟。
1 2 3 鱼头炖豆腐（幼儿食谱）
鱼头炖豆腐（幼儿食谱）做法步骤：
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