1 鸡剁成小块，在水里浸泡20分钟，洗净控水备用。
2 土豆用刀角锛成下块，这样土豆沙面好入味。
3 葱切段，姜切片，蒜拍碎。
4 热锅下油，下鸡肉块翻炒至变色。
5 加葱姜蒜，花椒，大料，料酒，酱油，继续翻炒。
6 加入土豆
7 翻炒均匀，加适量水。
8 盖盖焖一会
9 中间翻炒一下
10 汤汁少许时加青红椒，加盐翻炒，加鸡粉翻炒即可
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 土豆焖鸡
土豆焖鸡做法步骤：
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