1 顺着牛肉的纤维横着切薄片，面要大一些，否则肉质会很硬。
2 用白糖将牛肉腌20分钟，牛肉宜甜忌咸。
3 将葱.姜片备好。
4 将生抽、五香粉、料酒、盐、鸡粉等调料加入抓匀。
5 再放入少许生粉抓匀。
6 放入葱姜，食用油抓匀，静置20分钟。
7 热锅凉油，烧至7、8成热时下入牛肉。
8 急火快炒，时间不要长。
9 肉变色加入孜然，炒匀，出锅。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 孜然牛肉
孜然牛肉做法步骤：
1 2 3 4 5 6 7 8 9 版权与免责声明：
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布，本网转载出于传递更多信息的目的；如转载稿涉及版权问题，请作者联系我们，同时对于用户评论等信息，本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性；
本文地址：http://www.dnbces.com/a/show-21211.html
转载本站原创文章请注明来源：得宝网