1 白菜把叶掰开放在清水中洗净
2 白菜控水切成块，白菜帮子和叶分开备用
3 葱和姜切末
4 调酱汁，把所有酱汁调味料放入碗中，用勺子拌匀
5 锅中烧油，油不热的时候下豆瓣酱翻炒
6 豆瓣酱炒出红油后倒入葱姜末煸炒出香味
7 倒入白菜帮子翻炒片刻
8 把白菜叶也倒进去继续翻炒
9 刚才调好的酱汁倒进去
10 翻炒至汤汁浓稠，白菜软塌即可
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 鱼香白菜
鱼香白菜做法步骤：
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