1 准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2 锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3 另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4 再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5 调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
1 准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2 锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3 另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4 再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5 调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
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