1 锅放油烧7成热
2 带鱼两面沾面粉
3 下油锅炸变色捞出
4 留少量油炒香葱姜蒜
5 放豆瓣酱炒出红油
6 加料酒，酱油，醋、白糖、胡椒粉少量水烧开放入炸好的带鱼焖一会
1 2 3 4 5 6 豆瓣酱烧带鱼
豆瓣酱烧带鱼做法步骤：
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