1 木耳泡发洗净
2 鸡蛋打散
3 黄瓜切片,撒上盐杀杀水,这样炒起来黄瓜不出水还很脆
4 锅中放油,趁油不热的时候到入鸡蛋,用筷子搅散。低油温炒蛋会比较嫩
5 另起锅,少油,放木耳翻炒一会儿,会听到啪啪的声音
6 放黄瓜继续炒匀,放盐
7 放入炒好的鸡蛋,保持大火,最后放一小勺水
1 木耳泡发洗净
2 鸡蛋打散
3 黄瓜切片,撒上盐杀杀水,这样炒起来黄瓜不出水还很脆
4 锅中放油,趁油不热的时候到入鸡蛋,用筷子搅散。低油温炒蛋会比较嫩
5 另起锅,少油,放木耳翻炒一会儿,会听到啪啪的声音
6 放黄瓜继续炒匀,放盐
7 放入炒好的鸡蛋,保持大火,最后放一小勺水
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