1 准备好藕，荷兰豆，红萝卜，黑木耳
2 藕去皮切片，荷兰豆切两边的筋和头，胡萝卜切小块，黑木耳用热水泡开洗净
3 在锅中加适量的，放入藕片，过下水
4 然后在放入荷兰豆和红萝卜
5 接着在放黑木耳过下水
6 放入漏篮中过下冷水放凉
7 将锅烧热，放少许油，倒入所有的材料
8 煸炒一下，加入盐，料酒，耗油，炒片刻
9 放入水淀粉勾芡一下
10 装盆
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 荷塘小炒
荷塘小炒做法步骤：
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