1 鸡腿洗净斩成块，装盘备用。
2 大葱、尖椒切成滚刀块。
3 姜切片，蒜切丁。
4 热锅下油10克，将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。
5 放入鸡块，中火翻炒至有汁儿流出。
6 加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。
7 盖盖儿，转小火炖10分钟。
1 2 3 4 5 6 7 酱烧鸡块
酱烧鸡块做法步骤：
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