1 带鱼用凉水冲洗干净，切成段后用刀在鱼身上划出几道。
2 大蒜去皮
3 准备好啤酒
4 葱切段、姜切片备好花椒大料
5 锅中加油烧热放入带鱼，中火煎至一面金黄后翻个。
6 把蒜头摆放在鱼的空间
7 蒜头煎至金黄，带鱼的另一面也就煎至金黄了。
8 倒入啤酒和调料，根据自己的口味加适量的盐、糖、米醋和海鲜酱油，大火烧开转小火炖二十分钟。
9 炖好收汁的带鱼
1 2 3 4 5 6 7 8 9 蒜香烧带鱼
蒜香烧带鱼做法步骤：
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