孕前的合理营养对于保证优生优育以及母亲的健康也是非常重要的。因为，妊娠早期是胎儿器官分化形成的关键阶段，这一阶段胎儿的营养来源很大程度依靠妇女孕前体内的营养储备，如等怀孕后再注意，那就为时已晚了。因此，打算做妈妈的朋友们最好提前36个月开始做准备，养成良好的饮食习惯，不仅为自己的健康，也为宝宝创造一个良好的营养环境。
一、补充叶酸
富含叶酸的动物性食物包括动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类；而植物性食物中的绿叶蔬菜、豆类、土豆、莴苣、梨、柑橘、香蕉、柠檬、草莓、橙子及坚果类食物都含有丰富的叶酸。 推荐食谱：翡翠菠菜饼 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
主料：菠菜100g鸡蛋1个面粉200g 辅料：花生油适量盐适量葱油5ml
步骤：
1、准备食材：菠菜、鸡蛋。
2、菠菜去掉根部洗净，放到开水里焯烫一下。
3、稍软即捞出过凉，切小段。
4、放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。
5、鸡蛋打散，倒入菠菜汁。
6、调入适量盐，并加入适量面粉搅拌，成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。
7、平底不粘锅加少许的花生油。
8、用勺子舀面糊入锅内，轻轻的晃动平底锅，把面糊摊成圆饼状。
9、用小火慢慢的煎烙，一面煎好了翻面，两面煎熟即可。
推荐食谱：木瓜草莓汁
每天摄取适量的果蔬汁，可补充人体的微量元素和维生素，排毒美容，让身体更加轻松。此款果蔬汁补充维生素，排毒清肠，美白淡斑。
主料：木瓜100g草莓150g
辅料：炼乳15g柠檬汁适量
步骤：
1、准备好所有的食材。
2、木瓜去皮切块，草莓洗净切块。
3、所有食材放入榨汁机加入炼乳。
4、加入几滴柠檬汁，搅打成汁。
5、倒入杯中即可饮用。
二、补充优质蛋白质
蛋白质是精子和卵细胞的基本原料，对提高精子活力，提高受孕几率是非常重要的。禽、畜、鱼肉，奶类，蛋类，豆类及豆制品中所含的蛋白质为优质蛋白质。多种食物中的蛋白质都要有摄取。 推荐食谱：板栗烧牛肉 板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。
主料：牛肉500g鲜栗子200g香菇5朵
辅料：油适量；盐适量；酱油适量；甜面酱适量；葱适量；花椒适量；姜适量；草果适量；八角适量；
步骤：
1、锅中注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水。
2、炒锅置于旺火上，热锅放入油，下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味。
3、倒入牛肉煸炒，并放入酱油、甜面酱煸炒，水分大部分吸入肉质中。
4、放入香菇，放入清水，烧开后小火炖20分钟。
5、放入板栗，再烧10分钟，用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。
三、微量营养素
钙、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等微量营养素缺乏不但对妇女身体健康造成影响，还会直接影响胎儿的生长发育，因此计划怀孕的妇女应特别注意这些营养素的供给。也可请医生帮助诊断，对自己的营养状况作一全面了解，有目的地调整饮食，重点增加平时体内含量偏低的营养素的摄取。
