我们都知道吃大枣能够帮助补血，但是并不是随意吃两颗大枣就能够补血的。究竟大枣要怎么吃才最补血呢？下面为大家介绍吃大枣补血的几个食谱。
当归大枣鸡蛋
材料：大枣20颗，鸡蛋2只，当归25克。
做法：先将大枣去核，鸡蛋煮熟去壳，然后将大枣、当归用4碗水小火煲出味后加入鸡蛋再煲15分钟左右即可。
功效：大枣能够健脾养血，喝大枣汤能够帮助补血虚、清血热而鸡蛋中含有丰富的蛋白质也能够帮助补血养阴，当归能够使血生气旺，配合大枣，能够有效补血。
大枣养血茶
材料：大枣10颗，茶叶5克，白糖10克。
做法：先将大枣洗净之后加入适量的水，和白糖一起煎煮至大枣烂熟，然后加入茶叶冲泡5分钟左右，搅拌均匀即可饮用。
功效：大枣中含有丰富的蛋白质、维生素、有机酸和微量元素能够滋养阴血，补益脾胃；选用的茶叶最好是红茶，能够帮助补气润肤，配合两者使用能够有效补血养颜。
当归大枣茶
材料：当归10克，熟地10克，大枣30克。
做法：将当归、大枣、熟地一起放入砂锅中加水煎煮直至大枣烂熟。
功效：当归能够养血通经，和血调经，对于阴血亏虚的人有很好的养血补血效果，再加上大枣能够滋养阴血，熟地能够补血养阴，三者配合能够有效补血养血。
薏米大枣粥
材料：薏苡仁50克，大枣10颗，糯米100克，红糖50克。
做法：先将大枣用沸水浸泡后去核，糯米、薏苡仁淘洗干净后用水浸泡2~3小时，再和红枣一起放入锅中，加适量的水煮成粥之后，依照个人口味加入适量红糖即可。
功效：薏米大枣粥能够帮助健脾益胃，补气生血，用于贫血、慢性衰弱性疾病等有很好的疗效。特别是大枣煮粥，其补血效果最好。糯米不易消化，一次勿吃太多。
