一般认为酒渣鼻患者，鼻子会发红，但是实际上患酒渣鼻的人，不仅鼻子发红，脸上其他部位也可发红，有的患者鼻子并不发红，而是面部其他地方发红，影响美观。那么酒渣鼻是怎么引起的呢？
螨虫感染
螨虫感染是酒渣鼻最主要的原因。寄生在人体皮肤中的螨虫分两种，寄生在毛囊内的叫毛囊螨寄生在皮脂腺的叫脂螨。它们在皮下活动和其排泄物刺激皮肤局部从而导致酒渣鼻。
饮食与胃肠道功能紊乱
嗜烟酒及喜食辛辣刺激性食物，会引起酒渣鼻。因为男性通常比女性抽烟喝酒者更多，所以虽然酒渣鼻多在女性中出现，但是病情严重者常是中青年男性。
消化道功能障碍，肠胃功能紊乱，如消化不良、习惯性便秘、内分泌功能失调等都有可能导致酒渣鼻。
气候
寒冷与其他气候变化造成血管损害，颜面血管舒缩神经失调，毛细血管长期扩张等，都会引起局部生理及病理变化从而导致酒渣鼻。
免疫因素
有人在酒渣鼻患者损害的表皮和真皮连接处发现免疫球蛋白沉积的占70%，而无损害皮肤处占30%。患者的白细胞吞噬活性明显降低，可使其经常法神化脓球菌感染。因此与免疫因素有关。
