“早上吃姜，胜过喝参汤”，早上吃姜对身体是有好处的。可是我们知道的生姜的吃法就是做调料，或者是腌制好的零食姜。不少人并不知道早上吃姜应该怎么吃才能对身体有好处。
口含姜
早上可以含姜来帮助发挥生姜的养生功效。
做法：将生姜先刮去皮之后，切4~5片生姜，尽量切成薄片，放在碗内。早上先喝一杯开水后再用开水冲到碗内对姜片消毒后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼然后含10分钟左右再将生姜咬烂。
生姜茶
早上可以将生姜泡茶制成生姜茶来喝。
做法：将生姜洗净之后去皮，切成薄片，放在碗内，然后用开水直接冲泡，盖上碗盖焖10分钟左右即可饮用。
蜂蜜姜茶
早上可以喝蜂蜜姜茶，能够帮助润肠通便有效防治便秘，排毒素。
做法：将生姜洗净之后去皮切成大片放入锅中加水煮开后再放入少量的菊花煮10分钟左右，最后加入适量的蜂蜜进行调味即可。
生姜绿茶
早上可以喝生姜绿茶，能够帮助预防感冒，清热解毒，益气舒心。
做法：将生姜洗净之后切成丝，将生姜丝和绿茶一起放入碗内用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。
