西柚又称葡萄柚，朱栾，原产地为亚洲的印度群岛；成熟的西柚果皮呈黄色，果肉颜色为淡红白色，果皮光滑柔软，皮薄且有光泽，西柚的食用和药用价值都很高，今天我们就一起来了解一西柚的功效与作用及食用禁忌吧。
预防癌症
西柚还具有预防癌症的功效，西柚中的柚苷配基成分可以刺激癌细胞中的DNA修复，以此达到抗癌效果，经常食用西柚可以降低胃癌，结肠癌，乳腺癌，膀胱癌和食道癌发生的风险。
西柚的营养成分
西柚中富含丰富的维生素A，维生素B1，B2和维生素C，柠檬酸，钠，钾，钙等矿物质，每100克西柚的可食部分含热量133千焦，因为西柚热量较低，且柠檬酸有助于肉的消化，可以避免人体摄取过多的脂肪，所以西柚很受减肥人群的欢迎。
西柚的食用禁忌
高血压患者不宜食用西柚，因为西柚会影响高血压药物代谢的速度，增强高血压类药物的浓度和作用，所以高血压患者不宜食用西柚，以免引起不良反应。
西柚与多种药物存在相互作用，所以正在服用药物的人在食用西柚及相关食品前要先阅读说明书或咨询医生。
