香梨为梨的上品，以香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，营养价值丰富，具有多种功效，如消热解暑、祛痰止咳、滋阴养人等，详细的香梨功效与作用可参考下文。
清热润燥
香梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。
化痰止咳
香梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用。
生津止渴
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。
清肺润肺
香梨具有清肺润肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。香梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
