青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，适量食用能促进消化，增强食欲，帮助降脂减肥，而大家都知道食物是有五性的，那青椒是热性还是凉性呢？
青椒是热性还是凉性
青椒是热性食物。
青椒味辛、性热，入心、脾经，从中医的角度来说，是属于热性食物，能通过发汗来降低体温，缓解肌肉酸痛，从而起到解热镇痛的作用，热性体质不宜过多食用。
吃青椒会上火吗
吃青椒会上火。
青椒属于热性食物，食用过多的话会导致热毒在体内积聚，从而引起上火，出现像口舌生疮、牙龈出血、便秘等上火症状，所以要控制好青椒的食用量。
青椒是碱性还是酸性
青椒是碱性食物。
食物的酸碱性是看其代谢产物的酸碱性，而青椒中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过肠胃的消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学上来说，青椒是属于碱性食物。
青椒能多吃吗
青椒不宜多吃。
适量的吃青椒是可以起到促消化、增强食欲、预防癌症、解毒镇痛等功效，但是食用过多，不仅容易出现上火现象，对于肠胃也有一定损伤，会引起肠胃不适。
