糖尿病人在饮食上有许多禁忌,很多食物尤其是糖分高的食物他们是碰都不能碰的。红薯是大众都非常喜爱的一种食物,可以当主食,也能做菜肴,但是,糖尿病人能吃红薯吗?这是很多糖尿病人都想知道的问题。
糖尿病人吃红薯注意事项
控制热量总量
糖尿病人吃完红薯之后就要减少其他主食的进食量,如果吃150克红薯,就可以将大米或者白面食品的食量减少50克,一定要注意适量进食。
饮食合理搭配
糖尿病人不能经常吃红薯,每周吃一次即可,而且红薯最好蒸煮食用,只有蒸煮熟透了才更容易被人体消化吸收。除了适量吃红薯之外,还要注意在饮食方面平衡膳食、均衡营养,控制脂肪、蛋白质的摄入,多吃含高膳食纤维食物。