解酒的关键是要延缓酒精吸收，促进酒精在体内的分解代谢，加速排泄，我们知道酒后大量喝水，蜂蜜水之类都可以利尿，促进排泄，但是也有些饮料是酒后不能喝的，那么酒后不能喝什么呢?
汽水
酒和汽水在胃中结合，能加快酒精吸收，汽水中含有大量的二氧化碳，对人的肠胃有损坏，会刺激胃粘膜，减少胃酸分泌。影响消化酶的产生，甚至导致急性肠胃炎，胃痉挛等。
如果本来就有肠胃疾病，喝酒后又喝大量汽水，会造成胃和十二指肠大出血，血压不正常的人，酒后喝汽水，会导致血压迅速上升。
浓茶
酒中的酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者相结合，对心脏的刺激更为严重，这对于心脏功能不好的人更为不利，此外，醉酒后喝浓茶，对肾脏也是不利的。
咖啡
增加心血管负担
酒后不可以喝咖啡，不然会加重酒精对人体的伤害，因为酒精能毒害人体的一切细胞，其中受害最严重的就是大脑，如果喝酒后喝咖啡，会使大脑极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大的增加心血管负担。
损害肾脏健康
咖啡和浓茶一样，有利尿作用，会加重酒精中毒时的机体失水现象，而且有可能使酒精在体内转化成乙醛后来不及分解就从肾脏中排出，从而导致肾脏中毒。
醋
醋不能解酒。喝酒太多，酒精会对胃肠粘膜造成严重刺激，使胃和时而脂肪充血，胃酸分泌增加，胰腺液大量产生，此时喝醋，醋中的酸性物质加重对胃粘膜的刺激，会诱发胃，十二指肠溃疡或是急性胰腺液等疾病。
