珠蛋白生成障碍性贫血又称地中海贫血、海洋学贫血，是一组遗传性溶血性贫血疾病，在贫血中是比较少见的，一般来说出现贫血症状，很多人都会想着怎么补血。那地中海贫血吃什么补血最快呢？
蜂蜜桑葚膏
材料：1000克桑葚、25克蜂蜜。
做法：将桑葚洗净绞汁，用小火熬成稀膏，放入蜂蜜后熬制稠厚，冷却贮藏备用。每日食用2次，一次取10-15克用热水冲服。
功效：滋补肝肾、补益气血。
冬虫夏草鸡
材料：冬虫夏草，薏苡仁各30克，当归10克，乌鸡1只。
做法：用以上的材料加水适量，加油盐调味，文水炖2小时，食肉饮汤。
功效：健脾补肾，养血。
阿胶大枣粥
材料：糯米50克，阿胶10克，大枣8枚，白砂糖适量。
做法：阿胶捣碎；将洗净糯米、大枣共煮粥，快熟时放入阿胶及白砂糖，再煮片刻即可。
功效：有益气固摄、养血止血的作用。
莲子桂圆汤
材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，最后加冰糖调味。
功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于地中海贫血等症。
