西梅的功效与作用,西梅有什么功效,西梅有什么作用

西梅以前是一种梅子的干制品，如今指一种来自加州和法国的梅子，这种梅子芳香甜美，口感润滑，可做配料食用，也可直接榨汁食用，营养十分丰富，那么这西梅的功效与作用都有哪些呢？

润肠通便

西梅富含纤维素，以膳食纤维为主，粗纤维量很少，纤维素食用之后在胃内会大量的吸水膨胀，有湿润食物和粪便的作用，并且，膳食纤维还能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出体外，对各种便秘有很好的治疗效果。

保肝明目

西梅中维生素含量也很高，尤其是维生素A的量较很多水果都高，维生素A是肝脏和视网膜的有效成分，因此，食用西梅能起到缓解肝脏细胞衰老，增强肝脏功能，也能促进视网膜上视紫红质的合成，对视力也有保护作用。

预防贫血

西梅是水果中铁元素含量很高的几种之一，铁元素能促进体内血血红蛋白的合成，增加血容量，对缺铁性贫血有很好预防治疗效果，尤其适合女性食用。

杀菌灭菌

西梅富含植物酸，有枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等，这些植物酸对很多菌类都有灭杀作用，在饭后食用可清洁口腔，对口腔溃疡、口臭等有很好的防治作用。