小时候在农村的时候，夏天桑葚树的果实都熟了，那时候并不知道是什么果实，但是却还挺好吃。现在桑葚在城市中慢慢普及，其口感和营养价值被大家认同。但是关于桑葚的性质却并不被人熟知，想知道桑葚性寒吗？
桑葚性寒吗
桑葚属于温性食材。
桑葚味甘酸，性温，属于一种温性水果。北方常用中草药、河北中药手册等都有桑葚属温性的记载。
桑葚吃多上火吗
桑葚吃多易上火。
桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。
桑葚吃多少合适
桑葚具有酸性，且易上火。建议一天吃15~20颗就好，每周2~3次就好，适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。
桑葚是酸性还是碱性
桑葚属于碱性食材。
食物的酸碱性不是从我们感官上来判断，而是指含有钙、钾、钠、镁等离子的食物，在进入人体后最终代谢而成的产物呈碱性，故为碱性食物。桑葚就是其中一种，所以桑葚属于碱性食物。
