芋头是一种多年生块茎植物，既是蔬菜又是粮食，可以熟食又可加工成干制品；许多人喜欢芋头的细软口感，黏嫩爽口，但是很多人在处理芋头之时手会发痒，那你知道切芋头手痒是怎么回事吗？
小贴士
1、芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏。
2、芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。
3、芋头一般有子芋和母芋，鲻鱼肉质细嫩，多为粉质，品质佳，口感好，母芋肉质粗，味道差。
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2017-04-13 责任编辑：未填 浏览数：28 得宝网
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竹笋的营养价值,竹笋有什么营养价值
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