莴笋的做法有很多，可以炒着吃，可以熬粥喝，可以炖着吃，还可以榨汁喝，那莴笋可以生吃吗？
生吃莴笋要焯水吗
生吃莴笋不要焯水。
莴笋中的草酸很少，而无机盐和维生素的含量比较高，因此在生吃的时候不需要用开水焯一下，如果焯了的话容易流失其中的营养成分。
莴笋可以生吃吗,莴笋能生吃吗
2017-04-13 责任编辑：未填 浏览数：24 得宝网
阅读上文:
凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝怎么做
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