百合是药食两用的植物鳞茎，具有降低血压，美容养颜和润肺止咳等作用。下面介绍一道百合小炒即营养又美味。
食材
百合：100克
其他食材：黑木耳：200克；姜：5克；蒜：15克；枸杞：30克；食盐：3克；玉米淀粉：5克
做法步骤
1、准备材料：新鲜黑木耳洗净，去除泥沙，百合剥瓣，去掉老的、内心和黑色污物；
2、炒锅烧热油，爆香姜蓉和蒜蓉，放入黑木耳，翻炒片刻；
3、往黑木耳加入少许清水盖上盖子焖一会儿，加入鲜百合爆炒；
4、再加入枸杞，翻炒一两下，放盐调味，并倒入水淀粉，可以撒上葱粒即可出锅。
功效
补血益气、养心安神、助消化。
成果图
