经常有人分析为何现在癌症越来越高发，得出的结论往往是：与很多年前相比，环境污染、放射线、工作压力都在威胁健康，却忽视了另一个重要因素——糖。
爱吃甜食是人的一种本能，这一点从新生儿身上就可以得到印证。有研究表明，新生儿对甜味的接受要比对苦、酸和咸味快。只不过，以前没有这么多的糖可吃，更没有那么多含大量糖分的零食和饮料。人们的味觉被娇惯地越来越刁，连本来有点儿酸涩的水果都被改良得越来越甜，以迎合人们的口味。更最怕的是，甜蜜就像毒品，会让人上瘾，然后慢慢毒害人的躯体。
这一点科学家早就得出了结论。世界卫生组织在调查23个国家人口的各种死因后发现，嗜糖比嗜烟更可怕，各国人口死亡率竟与该国糖的消耗量成正比。长期嗜食高糖食物的人，平均寿命要比正常食糖者缩短20年左右。
吃糖会腐蚀牙齿，会影响视力，会造成胃溃疡，会导致尿路结石，会让人骨质疏松。更严重的是，会诱发动脉粥样硬化、冠心病和癌症。
一边是医学家们在废寝忘食地研究各种药物，帮助人们对抗疾病、延续生命，另一边却是“奸商们”在夜以继日地调制各种甜蜜的“慢性毒药”，让人们痴迷难以自拔。
为了蒙蔽那些甜食爱好者，食品商们还用人工甜味剂来替代糖，比如著名的阿斯巴甜和安赛蜜，比如著名的无糖口香糖和无糖可乐，以迎合那些减肥或者被医生叮嘱不能吃糖的人群。
不过，这些化学甜味剂比糖更可怕，它们会导致癌症，损害肝脏和神经系统，而且更难从身体中代谢出去。
值得庆幸的是，戒掉糖瘾并不会比戒掉毒品、戒烟更困难。
☆刘元星
> 相关阅读：
孩子发烧时应少吃糖(图)孩子牙疼多是吃糖惹的祸孩子脾气坏要少吃糖和肉吃糖时间长更易患龋齿(图)吃糖多的孩子爱发脾气
