一、孕妈咪饮食的原则
1、少脂肪多蔬果
脂肪是孕妇不可缺少的养分之一，也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求，孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11～2克。
2、不须另外补铁
有专家为此检测了健康孕妇的铁吸收量，36周时比12周时高5倍，若3餐中常吃柑桔、番茄等维生素C含量丰富的食物，铁的吸收率可加倍，完全不会缺铁。
贴心提醒：因为怀孕可刺激母体对铁的吸收，以满足胎儿的需要。
3、应避免吃猪肝
猪肝富含维生素A，而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，服用维生素A过多，同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。
贴心提醒：由于猪肝中维生素A过于丰富，难以掌握摄入量，故不提倡孕妇吃猪肝。
怀孕期饮食，孕妇应该全方位的摄取。
二、孕妈咪饮食的要点
4、合理全面营养
提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，适合孕妇的口味。
5、不吃生的食物
不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软乳酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。
6、孕期不要节食
怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。
贴心提醒：请记住体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
7、增加热能摄入
胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。
三、孕妈咪饮食错误观念
8、孕期多多补钙
超量补钙，会增加肾结石的危险，还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常准妈妈应尽量从膳食中获取钙，缺钙准妈妈可在医生指导下服用钙制剂。
9、维生素吃多点
服用过量的维生素对小宝宝危害非常大，维生素A在早期摄入过量有致畸作用，维生素C超大量可导致流产。所以，应从孕中期开始补充维生素制剂，提倡优先选择食物补充。
10、主食尽量少吃
主食含有大量的碳水化合物，这样的主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。
注意事项：主食吃得过少，易发生低血糖，产生对神经系统有毒性作用的酮体。
