平时孩子到了饭桌上就各种不情愿，而夏天气温高，血液集中在体表循环散热，供应胃肠消化的血液少了，消化能力下降，孩子就更没有食欲了。年年夏天，妈妈总是“费尽心机”要孩子吃饭，可是常常“事与愿违”。妈妈们千万别着急，试试下面这些“招”，让您的孩子即使在夏天也能胃口大开！
一.优化饮食环境，减轻孩子就餐压力
给宝宝创造愉快的饮食环境，对他的挑食行为，不要施加过多的压力。送到宝宝面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付要好得多。
二.节制饮食，维护孩子的食欲
那些营养价值低或有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冰激凌、含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、煎炸食品等，对厌食宝宝不利，应该少吃或不吃，以保护消化酶含量和功能，维护食欲。
三.讲究多种烹调技巧
爸妈应为宝宝准备一些降暑果蔬，做一些清凉菜肴，改善夏季饮食方式，既可以让宝宝胃口大开，又可预防暑热伤身。
烹制食物时一定要考虑到宝宝的年龄特点，如断奶后的宝宝消化能力比较弱，饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要，如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，这些食品会提升宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭，或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨，宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。
此外，做菜时添加一些香醋、米醋等佐料，可使孩子胃酸变浓增多，起到生津开胃的作用，进而增强孩子的食欲，使孩子由“不想吃饭”变成“想多吃饭”。
四.多吃含维生素和微量元素锌的食物
微量元素锌的缺乏可引起宝宝味觉功能和胃黏膜消化功能的降低，使宝宝没有食欲或消化能力减弱。
炎热的夏天，人体出汗增多，锌也会随着人体出汗而大量丢失，因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。父母这时可以多给孩子吃一些富含锌的食品，比如如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒、坚果等，此时也可适当给孩子服用补锌的保健品。
五.户内外活动不能少
不能因为天气热就限制宝宝的活动，适量运动可以帮助消化，让宝宝的身心“动”起来，胃口也会调动起来。按照年龄来增加活动量和选择不同的运动方式，幼儿可以选择户外活动，使气血畅通，保持食欲。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。
