1,苏子降气膏:
[原料]紫苏子6~10 克,前胡6~12 克,当归5~10 克,厚朴3~6 克,陈皮8~12 克,肉桂1~2 克,甘草、生姜、川贝母各3~5 克,冬瓜50~100 克,红糖、白矾各适量。
[制法]将前8味水煎取汁;川贝母研细备用。冬瓜洗净,切如豆粒大,调入白矾、红糖,与药汁、川贝母粉一同放入大碗中,拌匀,置锅内蒸约50分钟,使之成稠膏即可。
[功效]温肺化痰,降逆平喘。适宜哮喘发作期肾阳不足,肺气壅塞哮喘,症见咳嗽痰稀,喘促短气,胸膈满闷,肢体倦怠者。
[服法]1茶匙/次,2~3次/天,连服3~5日。
2,牛肺汤:
[原料]牛肺300~500 克,桑白皮10~15 克,白茅根15~20,浙贝母5~10 克,生姜2~3片,姜末、食盐;味精各适量。
[制法]先将牛肺洗净,氽去血水,切块;诸药布包。锅中放食油烧热后,下姜末爆炒,然后下牛肺煸炒,加清水及药包,武火煮沸后,改文火炖至牛肺烂熟,去药包。加食盐、味精等调味即可。
[功效]清肺化痰,止咳平喘。适宜哮喘发作期热性哮喘。
[服法]1剂/天,分2次服,连服5~7日。
3,冬瓜芦根粥:
[原料]冬瓜子20~30 克,鲜芦根50~100 克,淡豆豉10~15 克,薏苡仁20~40 克,大米100~150 克,冰糖适量。
[制法]将冬瓜子、芦根、淡豆豉水煎,取汁备用。薏苡仁、大米淘净,加清水适量煮粥,待粥熟时调入药汁、冰糖,再煮一二沸即可。
[功效]清热化痰止咳。适宜哮喘发作期热性哮喘。
[服法]1剂/天,分3次服食,连服3~5日。
4,鲫鱼半夏汤:
[原料]鲫鱼2条,姜半夏粉30 克,
[制法]先将鲫鱼去内脏,放瓦上,用火焙干研末,再与姜半夏粉和匀备用即可。
[功效]化痰止咳平喘。适宜哮喘发作期寒性哮喘。
[服法]4~8 克/次,早、晚各1次,开水送服。
5,山药蔗汁汤:
[原料]鲜山药120 克,甘蔗汁200 克。
[制法]鲜山药去皮蒸熟,捣成泥状,与甘蔗汁和匀再煮热服用。
[功效]健脾化痰。适宜哮喘缓解期脾气虚弱证。
[服法]20~30 克/次,每日早、晚各1次。
6,扁豆陈皮粥:
[原料]鲜白扁豆120~150 克,陈皮10~15 克,大米100~120 克,红糖适量。
[制法]将鲜白扁豆、陈皮洗净,切碎,与大米一同煮粥,待粥熟时调入红糖即可。
[功效]补益脾胃,理气化痰。适宜哮喘缓解期肺脾气虚证。
[服法]1剂/天,分2次服,连服3~5日。
7,羊肉山药粥:
[原料]黄羊肉80~100 克,山药20~30 克,白扁豆12~15 克,生姜2~3片,大米100~120 克,葱花、食盐、料酒、味精各适量。
[制法]将羊肉去筋膜,洗净,切碎,与山药、白扁豆、生姜、大米一同煮为稀粥,待粥熟时加入葱花、食盐、料酒、味精调味即可。
[功效]健脾补肺,散寒止咳。适宜哮喘缓解期肺脾气虚证。
[服法]2~3剂/周。连服7~10周。
8,茶叶荞麦蜜:
[原料]茶叶末3~6 克,荞麦面60~120 克,蜂蜜30~60 克。
[制法]上3味拌匀备用。10~20 克/次,沸水冲泡即可。
[功效]化痰平喘。适宜一般哮喘。
[服法]代茶饮,1剂/天。
9,桃杏瓜蒜汤:
[原料]核桃仁2枚,苦杏仁1小撮,瓜子仁60 克,蒜头梗10cm
[制法]上4味加水适量同煎即可。
[功效]化痰平喘。适宜咳嗽变异性哮喘。
[服法]1茶匙/天,连服3~4日。
10,桃杏菠肺汤:
[原料]核桃仁5~10 克,苦杏仁10~15 克,菠菜籽3~6 克,猪肺300~500 克,生姜2~3片,食盐、味精各适量。
[制法]先将猪肺洗净,氽去血水,切块;诸药布包。再将猪肺与诸药一同放锅中,加清水适量,文火炖至猪肺烂熟。去药包,加食盐、味精等调味即可。
[功效]补肺益肾,止咳平喘。适宜哮喘缓解期肺肾气虚证。
[服法]1剂/天,分2次服,连服5~7日。
11,胎盘冰糖粥:
[原料]紫河车(人胎盘)1个,青松针、冰糖各120 克,黄酒60 mL。
[制法]紫河车洗净放一昼夜,与青松针同入罐,煨煮至烂,再加冰糖、黄酒文火煨化,去松针即可。
[功效]健脾化痰。适宜哮喘缓解期虚性哮喘。
[服法]每日取适量口服。
12,核桃补骨脂杏仁泥:
[原料]核桃仁,300~500 克,补骨脂30~50 克,苦杏仁15~30 克,生姜2~3片,冰糖30~50克。
[制法]将核桃肉用食盐炒黄,与补骨脂、苦杏仁、生姜一起捣烂如泥,加冰糖拌匀,隔水蒸约3小时即可。
[功效]补肾纳气,降逆平喘。适宜哮喘发作期上实下虚哮喘。
[服法]1~2汤匙/次,1~2次/天,连服服食1~2周。
13,山药甘蔗鸡子黄汤:
[原料:酸石榴5~8 克,生山药15~20 克,甘蔗汁20~30 克,鸡子黄1枚。
[制法]酸石榴去皮备用。先加水一大碗煮山药,然后加入其余3味,火候不宜过大,片刻即成,待温服食。
[功效]止咳平喘。适宜哮喘缓解期久咳哮喘。
[服法]1剂/天,分3次服。
14,麻姜甘草粥:
[原料]炒黑芝麻125~250 克,生姜汁、蜂蜜、冰糖各60~120 克。
[制法]炒黑芝麻用生姜汁拌炒;蜂蜜蒸熟,与冰糖熔化后混匀,待冷后再与拌炒好的姜汁和炒黑芝麻一起拌匀,放入瓶中封闭备用。
[功效]健脾化痰。适宜体弱者哮喘。
[服法]每日早、晚各服1汤匙。
15,乳鸽虫草汤:
[原料]乳鸽1只,冬虫夏草3~5 克,人参、陈皮各3~6 克,黄芪12~15 克,茯苓10~12 克,焦白术5~10 克,葱花、生姜、花椒、食盐,味精各适量。
[静]法]将乳鸽宰杀并去毛杂,洗净,与诸药共放碗中,加清水适量以及葱花、生姜、花椒等,隔水蒸熟后,捞出药渣,加入食盐、昧精调味即可。药渣可再用2~3次。
[功效]补肺健脾益肾,纳气平喘。适宜哮喘缓解期肺脾肾气虚证。
[服法]饮汤吃鸽肉,2~3剂/周。连服7~10周。
16,蜇皮猪血汤:
[原料]海蜇皮、新鲜猪血各120 克。
[制法]上2昧炖熟即可。
[功效]补肺固表。适宜预防哮喘发作。
[服法]每日适量口服。