1、土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
2、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
3、大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
4、西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
5、豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用。
6、橙子
橙子或橙汁富含钾和维生素C，有助血管扩张，平稳血压。常吃橙子或喝橙汁还有助于摄入多种人体必需的其他营养物。
7、香蕉
多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现，香蕉富含钾，可平稳由钠引起的高血压，因此，经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示，每天吃两根香蕉可使血压降低10%。
8、不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果（核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等）和植物种子（葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等）就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子，有助于自然控制高血压。
下面这几款食谱也有利降压：
1、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
2、糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
3、胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
中医减压食谱：天麻炖鸡蛋
中医认为肝阳上亢是高血压的主要发病机制，常伴有头痛、头晕等不适症状。天麻是息风止痉类中药，能平肝息风、祛风止痛。药理研究它有镇静、镇痛的作用，能降低血压减缓心律，对心肌缺血起到保护的作用。鸡蛋功同阿胶，能补益阴血、滋阴润燥，与天麻合用可在平息肝风的同时，滋补肝阴，避免血虚动风之虞，能辅助治疗眼花、肝血不足、肝风内动的高血压。
材料：天麻10克、鸡蛋1个。
烹制：天麻稍浸泡，洗净，与鸡蛋下锅，加清水500毫升（约2碗量），武火滚沸约6~7分钟至蛋熟，去壳续滚约20分钟便可。喝汤食蛋，为1人量。
