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孕妇可以吃海虾吗?虾的做法大全

2017-07-17 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

核心提示:  孕妇能吃海虾吗?  孕妇可以吃海虾。  孕妇吃海虾的好处:海虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,帮助孕妇孕期

  孕妇能吃海虾吗?

  孕妇可以吃海虾。

  孕妇吃海虾的好处:海虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,帮助孕妇孕期保持良好的身体状况,其次, 虾皮有镇静作用,帮助孕妇保持良好的心情。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及调养的孕妇是极好的食物。 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统有利于孕妇心脏健康。最后,可以帮助产后的孕妇通乳,消除“时差症”。

  孕妇吃海虾需注意:孕妈对虾无不良反应就可以吃,但要适可而止,别吃生的,以免引起肠胃不适。孕期补充营养应该均衡并且多样化,适合孕妇的食物也不应该一次大量食用,以免引起肠胃的负担。另外,海虾富含蛋白质,一次吃多了不易消化,应少量多次吃,才能起到良好的营养补充效果。

  虾的做法大全

  一、香辣虾

  材料:

  新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml)。

  生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。

  做法:

  1、材料。

  2、 土豆去皮切成条,用清水冲洗干净,红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。

  3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。

  4、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油。

  5、接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。

  6、锅中留2汤匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。

  7、放入香芹段和红椒段炒匀。

  8、放入炸好的虾和土豆条,炒匀。

  9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀。

  10、放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。

  二、虾仁豆腐

  材料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清。

  调料:葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。

  做法:

  1、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。

  2、将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。

  3、将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。

  4、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。

  三、蒜蓉开背虾

  原料:

  鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

  做法:

  1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;

  2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;

  3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;

  4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;

  5、装盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可。

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