蓝莓果酱松饼
7、醒好的面团用擀面杖擀成厚1.2cm,用模子压出模型，放入烤盘；
8、在面饼上刷上蛋黄液，送入预热好180℃的烤箱中层，烘烤15到20分钟，表面上色即可。
蓝莓果酱小餐包
材料：高粉250g，牛奶140ml，鸡蛋1个，白砂糖20g，酵母3g，盐少许，黄油20g，蓝莓果酱50g。
做法：
1、除黄油外的所有材料揉至扩展阶段，加黄油继续揉至可拉出透明薄膜。
2、滚圆盖保鲜膜送温暖处发酵。
3、至2倍大。
4、取出排气，分割8等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
5、取一份擀开，入果酱。
6、收口朝下。
蓝莓果酱小餐包
7、放入派盘里，至温暖湿润处发酵至两倍大。
8、刷蛋液，烤箱预热180度。中层，上下火，25分钟。
