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糖尿病患者的饮食推荐与禁忌

2014-04-22 责任编辑:未填 浏览数:168 得宝网

核心提示:不少糖尿病患者认为活着都不能想吃想喝,那么活着还有什么意义的.于是怀着侥幸心理大吃大喝,这样的后果不堪设想.一旦患病,一定要按限制饮食,并不是不让吃,而是让你吃的营养喝得安全.下面给大家简单讲一下糖尿病饮食宜忌方面的知识供参考.

  不少糖尿病患者认为活着都不能想吃想喝,那么活着还有什么意义的。于是怀着侥幸心理大吃大喝,这样的后果不堪设想。一旦患病,一定要按限制饮食,并不是不让吃,而是让你吃的营养喝得安全。下面给大家简单讲一下糖尿病饮食宜忌方面的知识供参考。

  一、过度的节食或全素食甚至“辟谷”都会导致营养摄入严重不足,人体所需的能量只能从身体的脂肪分解而成,其中的产物为酮体,因此会引起酮酸中毒症,严重者可危及生命。

  二、不要限制饮水,渴了就应饮水,不必限制,否则会引起脱水或高黏血症。

  三、多吃坚果类食物。饱腹坚果类食物除含丰富的蛋白质外,还有油脂,不仅使热量大为增加,还使血脂升高。一部分血脂可转化为葡萄糖,不利于病情的控制。

  四、多食杂粮。糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。研究证明,粗纤维能改善病情,有利于降血糖、降血脂、改善便秘,对冠心病及结肠癌有预防作用。食欲亢进的糖尿病患者,进食后有饱腹感,有助于消除饥饿感。

  五、多吃点鱼。平衡蛋白质就要多吃食物纤维,低糖、低脂、低盐,过多地进食肉类会使总热量增加。

  六、不敢吃水果。水果中含有很多微量元素,对提高体内胰岛素活性有帮助。在血糖得到控制的前提下,应适当进食水果。

  七、忌糖类及制品。白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。

  八、少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。

  九、吃五谷.有的五谷杂粮还能帮助治疗糖尿病,如:小米、大豆、黑豆、小麦、玉米、绿豆、豆腐、黄豆、南瓜等。此外部分研究指出,玉米须有一定降糖效果,可用于辅助治疗。

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