九月大的宝宝就开始进入断奶期，之前妈妈们给宝宝添加的辅食训练，相信宝宝可以承受的食物范围就更大了。加上宝宝有咀嚼的能力了，对食物开始表现出明显的喜好，所以，九个月大的宝宝的辅食食谱很重要。下面就跟着小编一起来学习怎样做营养健康的美味辅食吧!
疙瘩汤
【原料】面粉200g，葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法：
1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
西瓜水果盅
【原料】西瓜半个、草莓10颗、桃肉30克、菠萝肉30克、荔枝肉5个。
制作方法：
1、菠萝肉切块、桃肉切块;草莓洗净，备用。
2、把半颗西瓜底部横切一刀，留底。把瓜瓤挖出来，去子，切块。然后与菠萝块、桃块、草莓、荔枝一起再装入掏空的西瓜内即可食用。
豆腐泥鸡茸小炒
【原料】鲜嫩豆腐200克、鸡肉50克、鸡蛋1个、细油菜丝、细火腿丝各适量、淀粉、植物油各少许。
制作方法：
1、把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡蓉。
2、把豆腐用开水烫一下，用勺子碾成泥状。
3、锅里放油，油温七成热时放入豆腐泥炒一下，再放入鸡蓉，撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
什锦猪肉菜末
【原料】猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。
制作方法：
1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。
2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。
提示：做什锦菜末时，可根据季节变换蔬菜等品种，但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。
