治疗失眠的食疗方法
一、鱼肚水鸭汤
【原料】
鱼肚90克，水鸭1只(约500克)，怀山药、桂圆肉各30克，盐、味精各少许。
【制作】
1.水鸭宰杀干净、斩件;鱼肚用水浸开，切丝;怀山药洗浸1小时;桂圆肉洗净。
2.把全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖小火隔水炖3小时，调味供用。
【功效】
益气养血，养阴退热。适.用于气血虚弱、脾胃不足而致虚烦失眠，形体早衰，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红等。
【说明】
汤中鱼肚即鱼缥，又名鱼胶，性味甘平，健脾养血，补肾益精。鸭又名舰鸭，性味甘凉，补中益气，滋阴泄热。
【注意】
感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。
二、滋补气血润颜汤
【原料】
党参、当归各15克，鳝鱼500克，丝瓜ioo克，盐、葱、醋、姜、料酒各适量。
