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秋季喝粥能健脾养胃,推荐食谱

2013-09-09 责任编辑:未填 浏览数:192 得宝网

  四、白萝卜粳米粥

  【材料】:白萝卜250克,粳米100克

  白萝卜——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大肠经。消食导滞;降气化痰。

  粳米——味甘,性平。入肺、脾、胃经。滋阴润肺,健脾和胃。

  做法:

  1.先将白萝卜洗净,切成小块;

  2.将粳米淘洗干净,与萝卜同放入锅内,加水适量;

  3.将米锅置武火上烧沸,再改文火熬熟即成。

  【功效】:具有消食利气,宽中止渴的作用。

  【食物相克】:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

  五、杏仁粳米粥

  材料:甜杏仁(去皮、尖)10克,粳米50克

  做法:将甜杏仁研成泥状,将大米淘洗干净,两味相和加适量煮水开,再用慢火煮烂即成。

  用法:每日2次,可作早晚餐。温热随量服食。

  功效:止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

  六、橘皮粳米粥

  主料:粳米(100克)

  辅料:陈皮(30克)

  调料:白砂糖(5克)

  做法:

  1.将干橘皮擦洗干净,研成细末。

  2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3.取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入橘皮末和白糖,再略煮片刻,即可盛起食用。

  七、柿饼粳米粥

  【原料】柿饼2-3枚,粳米100克。

  【制作】将柿饼切碎,同粳米煮粥。

  【用法】作早餐或点心服食。

  【疗效】健脾润肺,涩肠,止血。适用于久痢便血,小便血淋,痔漏下血等病。

  【注意事项】胃寒者忌服,勿与螃蟹同食。

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