有些家长觉得菜汤里有营养、米饭泡软点儿容易咽，就在饭中加一些汤，免得孩子因为太干吃不下，其实这种做法是很不科学的。用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响孩子的生长发育。不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。
高汤泡饭不如直接吃肉
很多父母认为“营养在汁里”，今天吃鲫鱼汤，明天吃骨头汤，后天吃鸡汤，营养好极了!
实际上鱼汤、肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的，除非把鱼、肉、鸡煮成糊状，否则在汤里仅有少量的维生素、矿物质、脂肪或蛋白质分解后的氨基酸。一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7%左右，而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍都留在鱼肉、猪肉、鸡肉中，所以给小孩吃汤是得不到各种足够的营养素的，根本不能满足小儿生长发育的需要，反而容易患上营养不良及贫血等。
汤泡饭对宝宝的不良影响
1.吃汤泡饭，宝宝容易“假饱”
用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响孩子的生长发育。
2.吃汤泡饭，宝宝吃饭不嚼，影响吸收
常吃汤泡饭还会让宝宝养成不良的饮食习惯，吃饭不嚼。食物不经过牙齿的咀嚼、磨碎和唾液的搅拌，会增加幼儿胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，还会出现某些胃肠道疾病。
3.只喝汤不吃肉，宝宝易缺锌
只饮肉汤而不直接食肉会导致孩子缺锌。缺锌引起的味觉迟钝又使孩子食欲差甚至厌食，孩子生长显著落后于正常饮食儿童。
宝宝怎么吃比较好
1.先喝汤开胃，再吃饭和肉
鸡汤、鱼汤、肉汤味道鲜美可口，可以刺激胃液的分泌，也可增加些食欲。妈妈们不妨这样喂宝宝：先给孩子吃些汤开开胃口，然后再吃饭，那是最理想的方法了。
2.吃饭别催，吃不下别勉强
宁愿让孩子细嚼慢咽多花点时间，也不要催促;吃不下时不要勉强，等饿了再吃也成。
宝宝的5大饮食之道
1.多吃纤维性食物
锻炼咀嚼肌，增进胃肠道的消化功能
促进肠蠕动，防止便秘
减少奶糖、点心类甜腻食品对牙齿及牙周的粘着，防止龇齿发生
增加粪便量，吸释粪便中的致癌物，减少致癌物与肠粘膜吸附，有预防结肠癌的作用
含粗纤维较多的蔬菜有：油菜，韭菜，芹菜，荠菜
含粗纤维较多的粮食有：玉米，豆类
2.少量吃冷饮
少量吃冷饮，可降低胃肠道温度，减少食物在胃肠道内的腐败速度，减少进入体内的毒素，也可锻炼胃肠道的抗病能力。
应注意的是，冷饮并不单指冰激淋，喝冷开水是最简单易行的。
3.慎用调味品
不宜过咸，食盐的主要成份是氯化钠，食入太多会使体内钠离子浓度增高，而婴幼儿肾功能尚不成熟，不能排出过多的钠，造成肾脏负担加重。
钠含量高时会造成低钾，持续低钾会导致心功能受损。
4.让宝宝多吃一些健脑食品
大脑主要由脂质、蛋白质、糖类、维生素等构成。脂质占60%，是构成神经髓鞘的主要成份。
含脂质高的食物有：核桃、芝麻、花生、肉类、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
含蛋白质高的食物有：鱼、肉、黄豆等。
含糖高的食物有：桂圆、枣、小米、玉米。
不宜多吃松花蛋：松花蛋在制作过程中含有大量铅，由于婴幼儿胃肠道对铅的吸收率高，对铅毒耐受力差，脑功能不成熟，吸收铅过多会影响体格发育和智能发育。
5.训练宝宝自己吃饭
让宝宝自己吃饭，通过对手眼协调性的训练，可以促进智力发育;还可以减少依赖心理，培养孩子的自信心。
