关于十全大补汤,有很多不同的做法和材料组成,今天小编为大家推荐的十全大补汤,简单易做,美味营养,一起来看看吧.?
【十全大补汤】
配方：
党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
羊脊骨500克
生姜30克
葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
【功效】：双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。
【服食禁忌】：风寒感冒者禁服。女子例假期间最好不服补品。
做法步骤：
1）将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
2）羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。
3）砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
4）服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。
备注：早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。
