荞悠悠
原料：荞麦莜麦各100克，红黄彩椒紫苏叶适量；油辣椒油盐香油醋。
制法：先将荞麦面莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大孝薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油辣椒油盐香油醋)浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。
营养评析：荞麦莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜瘦身预防许多都市白领容易患上的慢性玻
四季飘香
原料：青豆200克杏仁80克马齿苋30克新鲜玉米粒100克；蜂蜜油。
制法：
将上述原料焯熟装盘，蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
营养评析：青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳，马齿苋清热解毒，对身体起到一定排毒美颜的作用。
水晶翡翠
原料：芦荟200克海蜇150克黄豆80克；油葱头醋(白醋)。
制法：
将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。
营养评析：具有清理肠道美容的作用。
牛肉六珍煲
原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，山药100克，猴头菇80克；姜蒜盐味精料酒橄榄油。
制法：
1.先将香菇猴头菇泡发待用；
2.将胡萝卜山药切成块备用；
3.将牛肉洗净切成小块，放入调料及党参陈皮黄芪适量然后和切好的胡萝卜山药泡发好的香菇猴头菇一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易长胖，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜，营养价值很高，健脾补肺固肾等功效，猴头菇所含的多糖体多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
金色年华
原料：金瓜150克，贡米燕麦大麦糙米各120克，百合50克。
制法：
1.将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米燕麦大麦糙米分别蒸八成熟；
2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽；
3.将贡米燕麦大麦糙米百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；
4.食用时将金瓜均匀切开即可。
营养评析：南瓜富含淀粉维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。
